子供が喜ぶ☆トンテキの画像

Description

家族みんなでがつがつ食べれる味付けです。お弁当にもおすすめ。玉ねぎ効果でお肉もやわらかです。

材料

適量
1個
適量
○醤油
大さじ3
○みりん
大さじ2
○ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    お肉はしっかり筋切りをする。塩を全体に振りかける。

  2. 2

    写真

    玉ねぎで全体を覆い30分以上おく。(半日程度おくといい感じです)

  3. 3

    写真

    2のお肉だけ取り出し小麦粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに3を入れて焼き色を付ける。両面焼き色を付けたら玉ねぎを入れる。

  5. 5

    写真

    ほぼ火が通ったら○の材料を混ぜ合わせて4に入れる。

  6. 6

    写真

    玉ねぎが柔らかくなりソースが煮詰まればできあがり。

コツ・ポイント

時間がなければ2の作業を飛ばしてください。
玉ねぎに付けて柔らかくしているので
少し固くなる程度です。
お好みで ショウガや胡椒を加えてください。

このレシピの生い立ち

子供も喜んで食べてもらえるトンテキを考えました。
レシピID : 2334731 公開日 : 13/09/06 更新日 : 13/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

136 (127人)
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ゆるあんぱん
薄切り肉で作りました。やわらかくおいしかったです。
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モンブラン
何度も作ってます。今回は私のお昼に。ピーマンも一緒に炒めて。
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みぽぴぽ
我が家好みに砂糖をプラスしました。玉ねぎ効果で肉やわらか〜♥
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クックミッコ☆
簡単でとっても美味しかったです♪また作ります!