チキンのスイートチリソース炒め

鶏ムネ肉は、繊維を断ち切るように、そぎ切りし、小麦粉か片栗粉を薄くまぶす。

野菜は薄からず厚からず、食べやすい大きさに

少なめのオイルでチキンを焼き、セロリも炒め合わせ、スイートチリソースを入れる。