漬け込み焼くだけジューシー豚のスペアリブ

漬け込み焼くだけジューシー豚のスペアリブの画像

Description

簡単で美味しい。
むしゃぶりつくという言葉が合います。

材料

430グラム
にんにく
1片
しょうが
1かけら
ケチャップ
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    スペアリブを用意します。

  2. 2

    写真

    ①を厚手のビニール袋又はボールに入れ、にんにくとしょうがをすりおろします。

  3. 3

    写真

    ケチャップと

  4. 4

    写真

    蜂蜜、

  5. 5

    写真

    醤油に

  6. 6

    写真

    酒を入れたら、

  7. 7

    写真

    一混ぜして、空気を抜き、口を縛ってボールにのせたら冷蔵庫へ。

  8. 8

    写真

    十分に浸かった⑦を魚焼きコンロで両面焼きます。
    初めは中火、焦げ目が付いてきたら弱火でじっくり火を通します。

  9. 9

    写真

    出来上がりです。

コツ・ポイント

スーパーによっては骨でビニールが破れますので、それを見込んでボールにのせるか、初めからボールの中で漬け込みます。
3時間以上は寝かせたいです。

このレシピの生い立ち

幼稚園くらいか…うんと昔、何かの集まりで始めて食べたスペアリブ。
凄いものをご馳走になったという記憶のベスト3に入っているかもしれません。
大人になって普通に売っていたのを知り、いろんな料理に使いますがやはりこれ。
ジューシーです。
レシピID : 2335022 公開日 : 13/09/06 更新日 : 13/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (52人)
写真
MonChouCo☆
豚ヒレで作りました。オーブン200度30分で美味しくできました。
写真
milktaffy
オーブンレンジのグリル機能で。簡単・豪華です。
写真
チャコ&たっこ
味付け最高です❗すごいやわらかい😋 私はオーブンレンジで片面20分ずつ焼きました❗
写真
maaya☆023
味付けは簡単なのにとてもジューシーで美味しかったです!