プチプチもちもち雑穀の茶粥
ちきぽん
作り方
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1
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ほうじ茶を沸かす。※ほうじ茶は茶葉を出汁パックに入れています。
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2
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沸騰したら穀類をとがずそのままと加え蓋をせず中～強火で17～18分加熱する。
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3
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そのままでも、冷たく冷やしておいしい♪出来たては玄米の食感が強いかもしれません。
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コツ・ポイント
煮ているときはあまり混ぜないでください。サラサラにできなくなります。
このレシピの生い立ち
主人の地元の郷土料理を義母から教わり、栄養たっぷりの大好きな雑穀でアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちきぽん
