卵・乳製品不使用!!ふわふわ白パン

卵・乳製品不使用!!ふわふわ白パン

Description

✾話題入り✾感謝 卵・牛乳・バター無の白パンです❀そのままは勿論、お好みのジャムや餡、具材を挟んで食べるのもお薦めです✾

材料 (8個分)

作り方

1

HBのパンケースに●→◎を入れて生地づくりスタート。5分後にショートニングを加える。

2

パンケースから生地を出してガス抜きしたら、計量・分割・丸めてベンチタイム15分。

3

もう1度ガス抜きして成形(一結び→レシピID : 2176204『もっちりソフトフランス』参照)。最終発酵25~30分。

4

発酵完了した生地に茶漉しで上新粉(分量外)をふり、予熱160度のオーブンに入れて、150度で15~16分焼く。

5

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レシピID : 2337192 の『卵・乳製品不使用!!パン用チョコクリーム』もよかったらご覧になってくださいね❁

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レシピID : 2337791『卵・乳製品不使用!!パン用きなこクリーム』もよかったらご覧になってくださいね✾

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レシピID : 2364849『卵不使用!!パン用 豆乳ミルククリーム』もよかったらご覧になってくださいね✾

コツ・ポイント

※ショートニングはトランスファットフリーのものを使用しました☆
※豆乳は“調整”と“無調整”とありますが、どちらでもOKです☆(アレルギーの場合は無調整の方がいいみたいです)

このレシピの生い立ち

“食物アレルギー対応のパンレシピ募集”が考案のきっかけとなり、アレルギーのお子さまもふわふわな白パンが食べられるといいなぁ~。。。と思い、レシピにしました☆
レシピID : 2337154 公開日 : 13/09/09 更新日 : 15/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (19人)

18/02/16

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油脂を太白ごま油に変更✩初めての手捏ねでもモチフワ!レシピ感謝♡

おなかすいたよ!

見惚れました!ふわふわほわほわ本当に柔らかな白パン私こそ感謝

17/09/21

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初めまして♪ふんわりふっくら朝から幸せ♪とても美味しく頂きました

Dream♪

素敵なつくれぽに私もテンション↑です(*´꒳`*)戴きたい♡

17/07/24

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餡やベーコンチーズ、ジャム入れてみました。もち美味です❗️

SJSNAO

ジャム入りいいですね♡どれも美味しそう!!ふわふわれぽ有難う

17/06/04

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焼きたてふわふわで最高でした。

miwabuu

成形ステキです^ ^真っ白ふわふわ美味しそうですね!有難う

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