Hawaiのベジタブルディップ

ガーリック、生姜はおろし金で摩り下ろす。たまねぎは細かいみじん切り、水にさらす。卵は固ゆで。15分以上ボイルする。その後みじん切り。パセリはみじん切りにし、水を切った状態でカップ半分くらい。マヨネーズとサワークリームをあわせておく。

サワークリームはなければ、マヨネーズ250ｃｃを500ｃｃにする。塩、コショウ以外の材料を全部合わせてよく混ぜる。
塩、コショウを味をみながら加える。カレー粉も足りなければ多少足してもよい。

好きなベジタブルスティックなどを作る。セロリ、生のブロッコリーははずせない。また硬いパン（ドイツの黒いパンとか）などを薄くスライスし、一口大に切ってベジタブルに添える。その横にディップを漬けながら、パンやベジタブルスティックを食べる。