酢鷄

鷄もも肉は一口大、ネギはみじん切りにして☆の材料に漬けておく。

★の材料を1に入れ混ぜ、170℃の油で5分程揚げる。
この日はピーマンと玉ねぎがあったので、一緒に素揚げしました◎

◎の材料を鍋に入れよく混ぜたら火にかけ、とろみを付ける。