明太・もち・チーズお好み焼き

キャベツは千切り、餅は１ｃｍ角、明太子は皮を取り除いておく。

ボールに分量のお好み焼き粉、水、ウスターソースをいれて混ぜる。

生地にキャベツ・餅・明太子を入れて混ぜ、厚手のフライパン又はホッとプレートで焼く。

焼き立ての熱いうちにとろけるスライスチーズを4等分して乗せて、召し上がれ。