たけのこご飯

米を研ぎ、炊飯釜のメモリにしたがって水を入れる。硬めが好みなら、メモリより2mmほど水を少なくしてください。

全ての調味料を釜に入れて軽く混ぜる。

筍:細切りか荒みじん切り、人参:長さ1〜2.5cm、厚さ1mmの細切りにする。

具材を釜に入れて炊飯開始。早炊きでも可。※必ず３合以上の炊飯器で炊いてください

炊き上がったら、具とご飯を混ぜて完成。混ぜすぎるとご飯が潰れるので混ぜすぎないように。