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ミョウガたっぷり！鶏挽肉の香りつくね

ミョウガたっぷり！鶏挽肉の香りつくねの画像

Description

ミョウガと大葉がたっぷり！
大人味の鶏つくねです。
香りを楽しんで下さい！

材料 （2人分）

鶏挽き肉
150グラム
みょうが
4本
大葉
5枚
塩
小さじ1/2弱
片栗粉
小さじ2
水
小さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    みょうが、大葉は千切りにする

  2. 2

    写真

    鶏挽き肉に塩、片栗粉、水を加えて粘りが出るまで練る

  3. 3

    写真

    1のみょうが、大葉を加えて混ぜる

  4. 4

    写真

    四等分してフライパンにサラダ油をしき中火で焼く

  5. 5

    写真

    しっかり焼いてできあがり！
    ポン酢と大根おろしで食べるのがオススメ。

  6. 6

    ミョウガと大葉はお好みで加減して下さいね。私は多目が好きです♪

  7. 7

  8. 8

  9. 9

  10. 10

コツ・ポイント

みょうがはザクザクの千切りにすると香りがいいですよ～(*^▽^*)

このレシピの生い立ち

以前雑誌で見たレシピをアレンジ、
みょうがが大好きな家族のために考えました。
レシピID : 2342572 公開日 : 13/09/12 更新日 : 13/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年6月3日
写真
クックUH3NVG☆
鶏挽肉のつくねも薬味も大好物で嬉しい。大葉とネギはうちの野菜(*^^*)大葉が沢山とれるので、また作ります。
#いっただきま～す🤭
2017年9月16日
写真
スージー＆ジル
ミョウガたっぷりうま〜い♡簡単にすぐできちゃうのも嬉♡

ミョウガの香り、いいですよね！素敵なレポに感謝です(^^)

2017年8月27日
写真
たいちゃんズまま
豚ひき、みょうがオンリーで♪美味しかった～！夏のさっぱりレシピ☆

豚ひき肉もいいですねー(^^)素敵なレポに感謝です！

2014年10月14日
写真
ゆんのぉぉぉ
ﾌﾜﾌﾜで美味しく出来ました！ポン酢合いますね(*^^*)

鶏肉＆ポン酢、私も大好きです^^ぜひまた作ってね☆れぽ感謝♪

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ミョウガたっぷり！鶏挽肉の香りつくね
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