インドカレー　（チキンカレー）

A：漬け込み用ソースの材料を全部合わせる
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鶏手羽元を漬け込む
（１時間～一晩）

油を鍋に入れ、クミンと唐辛子を加えて弱火にかける
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スパイスが泡立ったら強火でたまねぎ3/4と①で漬け込んだ鶏肉とソースを炒める
（唐辛子は焦げたら取り出す）

水気が煮詰まってきたら
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刻んだトマト1個加える
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更に炒める

火を止めてガラムマサラを加えて完成。