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ヘルシー´∀`揚げないチキン南蛮

ヘルシー´∀`揚げないチキン南蛮の画像

Description

チキン南蛮を食べたいけどカロリーが気になる。。。そんな思いから作りました(｡・‿​‿・｡)ﾉ

材料 （２）

鶏むね肉
1枚
玉ねぎ
半玉
○茹で卵
2個
○大葉
２～３枚
○マヨネーズ
お好みで適量
※醤油
大さじ２
※酢
大さじ３
※砂糖
大さじ３

作り方

  1. 1

    鶏は皮を剥ぎ、１㎝～２㎝程度の厚さで削ぎ切りします☆

  2. 2

    鶏肉を熱湯で５分程茹で、火を通します❀ฺ´∀`❀

  3. 3

    写真

    ※を混ぜ合わせます♪:*（私は砂糖を０カロリー甘味料に変えています）

  4. 4

    写真

    茹でた鶏肉にフォークで刺し適度に穴をあけ、３で作った合わせ酢に１時間程浸けます。

  5. 5

    写真

    玉ねぎを、大き目のみじん切りにし同じく、みじん切りにした大葉と茹でた卵、マヨネーズを混ぜタルタルソースを作ります☆

  6. 6

    写真

    ３を皿に盛りつけ、５をかけ「ヘルシーチキン南蛮」の完成です☆（合わせ酢は、お好みで片栗粉でとろみを付けてもOKです）

コツ・ポイント

ササミで作っても美味しいです( ╹◡╹)ヘルシーなので、お酒のオツマミにもgoodです(｡・‿​‿・｡)ﾉタルタルの大葉は、必須です☆

このレシピの生い立ち

チキン南蛮が好きなものの、油ものはカロリー的にちょっと・・・そんな思いで作りました☆
レシピID : 2343630 公開日 : 13/09/13 更新日 : 13/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年10月7日
初れぽ
写真
moko:pan
美味しく出来ました！

わぁー☆凄く美味しそうですね！作ってくれてありがとうです☆

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( )
うり大分
ヘルシー´∀`揚げないチキン南蛮
by うり大分