簡単♪生鮭としめじの炊き込みごはん♪
＊Riamam＊
作り方
-
-
2
-
生鮭は塩をふっておく。2切分両面づつ（裏表で4面分）1面で塩を親指と人差し指で軽めにひとつまみをふり…全面に。
-
-
-
3
-
炊飯器の釜に①の研いだ米と●の調味料を入れ、その後に炊飯器の白米の3合ラインまで水を入れる。
-
-
-
4
-
水を入れたらざざっとかき回す。白だしはわが家は10倍濃縮のこれを使用。白だしがない時は粉末のだしの素でもOK。
-
-
-
5
-
粉末のだしの素の場合は粉気がなくなるまでよくかき回し溶かす。
-
-
-
6
-
⑤までできたら②の生鮭切り身を軽くキッチンペーパーで押さえるように水気を取り③またはだしの素の場合⑤の米の上に乗せ入れる
-
-
-
7
-
鮭を入れたら①のしめじも乗せ入れ、平に広げ汁に浸かっている状態にしたら炊飯器の白米を普通に炊くのと同じくボタンを押し炊く
-
-
-
8
-
炊き上がったら鮭を取り出し骨や皮を取り除きお好みにほぐし再び炊飯器に戻しよく混ぜて完成★
-
-
-
9
-
彩もよくなるのでお好みで枝豆を加えても美味しい♪枝豆を加えるなら⑧のほぐした鮭を戻すときに一緒に加え混ぜ合わせればOK！
-
-
-
10
-
わが家はしめじは半パックでつくりますが、キノコたっぷりなら1パック使用でも！素朴な優しいお味な炊き込みごはんです★
-
コツ・ポイント
作るときに写真を取り忘れお写真なしで分かりずらかったらすみません…。
優しい〜お味でパクパクいけちゃう炊き込みごはんです！枝豆はお好みで♪加えるなら炊き上がり混ぜ合わせるときに投入してください★
優しい〜お味でパクパクいけちゃう炊き込みごはんです！枝豆はお好みで♪加えるなら炊き上がり混ぜ合わせるときに投入してください★
このレシピの生い立ち
秋になり美味しい、生鮭の季節♪お安くGetにてわが家の炊き込み方法で応用しつくりました★子ども達もパクパク〜
＊Riamam＊
