練りきり 大仏 カップケーキ
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作り方
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ボウルうにバターを入れ、砂糖(90ｇ)を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
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溶いた卵を少しずついれ、よく混ぜる。混ざったら粉をいれ、ヘラで切るように混ぜる。オーブンを170度で余熱しておく。
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生地をカップにスプーンなどで入れ、170度オーブンで25分から30分焼く。
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竹くしをさして何もついてこなければＯＫ。常温で十分に冷ましておきます。
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6
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ナマクリームを砂糖15ｇでホイップします。角が立つくらいしっかり泡立てます。
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6を絞り袋に入れておきます。
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8
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ケーキがしっかり冷めたら、盛り上がった部分を切り、さらにナイフで中をくり抜き、生クリームを入れます。
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9
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盛り上がった部分で生クリームの上にふたをする。練りきりに黒ゴマペーストをいれ、よく混ぜます。
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黒ゴマ練りきりを均等にカップケーキの上にかぶせ、小さいヘラなどで大仏の顔を描いたら出来上がり！
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練りきりとカップケーキ。一見合わなそうですが、とても美味しいですよ!
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練りきりの作り方はID:2253702
白あんの作り方は
ID:2251753
でそれぞれ公開しています。
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コツ・ポイント
YouTubeで実際に作っている様子を公開しています。よかったら作るときの参考にしてくださいね(o^-^o)
http://youtu.be/dhxbqsrVQcY
http://youtu.be/dhxbqsrVQcY
このレシピの生い立ち
練りきりとカップケーキを一緒に食べたら以外にも美味しかったので、作ってみました(o^∇^o)ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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