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ほんのりマヨが決め手!激旨丼!!!

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Description

3食これだけでもいけるってくらいとーっても美味しいです！( ‾▽‾)マヨは最強ですね！

材料 （2人分）

薄切り肉(豚or牛)
250g
玉ねぎ
中1個
ご飯
どんぶり2杯分
酒
大さじ4
塩麹
大さじ1強
にんにく(チューブタイプ)
2cm
☆酒
大さじ3
☆醤油、みりん
各大さじ2
☆砂糖
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に、薄切り肉、酒、塩麹、にんにくを入れて揉み込み冷蔵庫で30分以上置く。



  2. 2

    ☆は合わせておき、玉ねぎは薄切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を薄くひいて熱し、①の肉を軽く炒め玉ねぎも入れてさらに炒める。

  4. 4

    ☆を入れて中火で優しく絡め、ほんの少～～～しとろみがついたら火を止める。

  5. 5

    すぐにマヨネーズを入れて、余熱でマヨネーズが溶けるまで優しく混ぜ合わせる。

  6. 6

    ご飯を盛ったどんぶりに、⑤を乗っけたら出来上がり！

コツ・ポイント

フライパンに残った汁もガンガンかけて、汁だくにしちゃってください(ノ´∀｀*)

このレシピの生い立ち

シンプルにめっちゃ食欲をそそる丼ものを作りたくて考えました(^-^)v
レシピID : 2345336 公開日 : 13/09/15 更新日 : 13/09/15

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