定番♔ジューシー焼売の画像

Description

家庭で簡単に作れて、美味しい焼売♪
お弁当にも、お酒のつまみにも最高です♥

材料

300g
1/2個
生姜(みじん切り)
1かけ分
1缶
1袋(30枚)
※醤油
大さじ1
 酒
大さじ1
 ゴマ油
大さじ1
 塩
小さじ1
 砂糖
小さじ1
 ホタテ缶汁
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    みじん切りにした玉ねぎ・しいたけ・生姜、豚ひき肉、ほたて缶詰は水分を切って1缶分ボールに入れます。

  2. 2

    写真

    ※印以下の調味料を加え、良くこねます。

  3. 3

    シューマイの皮に包み、蒸籠か蒸し器で10分位蒸します。

  4. 4

    写真

    酢醤油、からし等で召し上がってください。

コツ・ポイント

皮に包む時は、適量をスプーンですくい、その上に皮を被せ、そのまま親指と人差し指で輪を作った中に入れる様にして、形を整えると簡単です♪

このレシピの生い立ち

餃子・焼売が好きなので、家で作った方が沢山作れて美味しいので、最近は手作りが多いです^^
時々、海老を入れたり具を変えて作ってます♪
レシピID : 2345627 公開日 : 13/09/15 更新日 : 13/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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皮がくっついてしまったけれど、美味しくできまきた。

れぽありがとう♥美味しそう♪コーンが乗ってるのかしら?