ボリュームたっぷりなお好み焼き
sacrairo
作り方
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1
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キャベツを1cm角のざく切りにします。
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2
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ボールにお好み焼粉、卵、水を入れて泡立て器で全体を混ぜ合わせます。
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3
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生地にむきエビ、小さめにちぎったチーズ、天かすを混ぜ合わせます。
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4
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ホットプレートを180度前後に熱して油をひき、生地を円形に流し、厚さが平均するよう整えます。
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5
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生地を焼いている横で豚バラ肉を軽く焼きま、色が変わったら、生地の上に豚バラ肉を乗せます。
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6
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２、3分後、生地の周囲が乾いてきたらひっくり返し、ふたをして、4～5分間蒸し焼きにする。
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7
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もう一度ひっくり返し、2～3分焼いたらソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をまぶして出来上がり！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を使ってお好み焼きを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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