簡単☆干しいちじくとチーズのサラダ
Description
干しいちじくとチーズ、レタスやきゅうりなどを簡単ドレッシングでいただきます。鉄分やカルシウムが摂れますよ~☆
材料
(4人分)
1/2玉ぐらい
1/2本
10個ぐらい
60gぐらい
■
簡単ドレッシング
はちみつ
大さじ1
マスタード
大さじ1
米酢(酢)
大さじ3
サラダ油
大さじ3
塩、こしょう
少々
しょうが汁(お好みで)
少々
作り方
コツ・ポイント
レタスはよく水気を切りましょう。チーズはブルーチーズがよく合いますが、高価なものなので、お好きなチーズを使っていいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
ドレッシングを買わなくても、酢と油があればいろいろな味ができるので、いつも適当に合わせて簡単に作ってます☆今はいちじくの季節なのでちょっとサラダに入れてみました(^^♪