簡単☆干しいちじくとチーズのサラダ

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Description

干しいちじくとチーズ、レタスやきゅうりなどを簡単ドレッシングでいただきます。鉄分やカルシウムが摂れますよ~☆

材料 (4人分)

1/2玉ぐらい
1/2本
10個ぐらい
簡単ドレッシング
はちみつ
大さじ1
マスタード
大さじ1
米酢(酢)
大さじ3
サラダ油
大さじ3
塩、こしょう
少々
しょうが汁(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    レタスは手で小さくちぎり、きゅうりは薄切りにする。干しいちじくは3~4等分に切る。チーズも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ドレッシングの材料を上から順番にホイッパーでよく混ぜていく。

  3. 3

    食べる直前にサラダにドレッシングを回しかける。

コツ・ポイント

レタスはよく水気を切りましょう。チーズはブルーチーズがよく合いますが、高価なものなので、お好きなチーズを使っていいと思います(^^)

このレシピの生い立ち

ドレッシングを買わなくても、酢と油があればいろいろな味ができるので、いつも適当に合わせて簡単に作ってます☆今はいちじくの季節なのでちょっとサラダに入れてみました(^^♪
レシピID : 2346560 公開日 : 13/09/16 更新日 : 13/09/16

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