あんかけレタスチャーハン

鍋にほぐしたかにかま、ざく切りしたレタスを入れる。（＊）を入れ煮立てて水溶き片栗粉でとろみをつければあんは完成。

フライパンに多めの油を熱し、みじん切りにしたにんにく、しょうがを香りが立つまで炒める。

溶いた卵を入れ、すぐごはんを入れ強火で炒める。ひき肉、ねぎを入れ炒め合わせていく。ウェイパー、塩で調整。