身体が喜ぶクリームシチュー
Description
冷蔵庫にある野菜、豚肉、牛乳等の乳製品、コトコト煮込んで最後に酒かすを加え美味しいシチューの出来上がり!
材料
(2人分)
1個
2個
100g
100g
2個
100g
2カップ
コンソメキューブ
1個
1カップ+大さじ2杯
○粉チーズ・小麦粉
各大さじ2杯
大さじ2杯
○バター
大さじ1杯
☆酒かす
40g
○塩胡椒
適量
ローリエの葉
2枚
作り方
コツ・ポイント
和食を作る要領で煮込みます、ヨーグルトとバターは最後に加えて蒸らしました。酒かすを加えることで甘味とコクが出る。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に粉チーズがあるので美味しいうちに使いましょう。チーズ、ヨーグルトは発酵食品だから酒かすも同じ、加えたらすごく美味しくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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