丸ごとミョウガのシソバーグ巻き
Description
薬味好きなので・・・。
材料
(10個分)
10個
180g
大5枚
●おろししょうが
1/2かけ分
●玉ねぎみじん切り
大1
●醤油
小1/2
●パン粉
大1
小1
●ごま油
数滴
●塩、コショウ
少々
酒
大1
サラダ油
大1
作り方
コツ・ポイント
蒸し焼き時間が短いほどミョウガが生で辛味が強い仕上がりです。お好みで。
このレシピの生い立ち
ミョウガを使って食べたい感じの料理を考えていたら、「オクラのクミンバーグ巻き(ID : 1204958)」にアイデアが似ている事に気が付き・・・アレンジしてみました。
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