トロ~ンとぶ~chan煮☆ミ

トロ~ンとぶ~chan煮☆ミ
旦那ちゃんが好きなので上手に作ろうと特訓?中w(⌒▽⌒)

材料

豚バラ肉
500g
3個
小松菜
1束
☆砂糖
大さじ4
☆醤油
大さじ4
☆お酒
1/2カップ
☆水
2カップ
塩・胡椒・旨味調味料
適量
鶏がらスープの素
適量

1

圧力鍋に肉を入れ かぶるくらいの水を加え強火にかける

2

圧力鍋おおもりが勢いよく回ったら火を弱め10分加熱する

3

肉が柔らかくなったら肉を取り出し 茹で汁と余分な脂分を捨てる

4

圧力鍋に肉と☆をいれ中火にかけ おもりが勢いよく回ったらひを弱めて15分煮込み 火を止めて10分以上蒸らす

5

肉をいったん取り出し切ってから戻し入れゆがいた卵を加え煮汁が無くなるまで煮詰める

6

小松菜をごま油をしいたフライパンで炒め 塩・胡椒・旨味調味料・鶏がらスープの素で味を整え お皿に敷き上に豚バラ・ゆで卵を盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 235111 公開日 : 06/01/20 更新日 : 06/01/20

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