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簡単リンク残りカレーリメイクカレーうどん
残りカレーが和風味に変身！簡単に美味しい
お店に負けない⁉︎カレーうどんが出来ます❤︎
我が家の定番リメイクメニュー♪
お店に負けない⁉︎カレーうどんが出来ます❤︎
我が家の定番リメイクメニュー♪
材料
（2人分）
残りカレー
適量
うどん(冷凍を使用)
2玉
700cc位〜
大さじ3位〜
↑もしくは、醤油＋みりん＋酒
各大さじ1〜2位
★水溶き片栗粉(片栗粉:水)
小さじ1:小さじ2 〜 大さじ1:大さじ2
☆油揚げ
1/2枚位
☆肉類(豚肉、鶏肉など)
お好みで
☆きのこ類(しいたけ、舞茸など)
お好みで
☆野菜類(人参、大根、ごぼう、玉ねぎなど)
お好みで
☆練り物(ちくわ、蒲鉾など)
お好みで
お好みで
葱
適量
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1
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宝島社『いますぐ食べたい！クックパッドのカレーレシピ』に掲載して頂きました。つくって下さった皆様ありがとうございます♪
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2
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作り方
まず、★の水溶き片栗粉を作っておきます。
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4
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麺つゆを入れます。(麺つゆがない時⇨酒＋みりん＋醤油 各大さじ1〜2位)
風味をつける感じなので味は薄めでOKです。
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5
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冷凍うどんを凍ったまま投入します。
中火で1分程煮て、ほぐれてきたら火を弱めます。
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6
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残りカレーを投入。(冷凍の場合解凍しておく)中火で(ふつふつしてきたら火を弱め焦げつかない様に)混ぜながら3分程煮ます。
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8
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器に盛り、お好みで葱(青ねぎ)等をのせて完成！
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9
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2013.10.17 話題のレシピに掲載して頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます！
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10
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2014.7.7
話題のレシピに2度目の掲載をして頂きました！作って下さった皆さま ありがとうございます♡
コツ・ポイント
★麺つゆはカレーの量に合わせ調節して下さい。カレー自体味が濃いので薄味でOKです。カレーお玉1杯に出汁は100cc目安です。
★水溶き片栗粉は最初に作っておきます。火を入れるととろみが増すので入れ過ぎに注意‼︎とろみ具合はお好みに合わせて♪
★水溶き片栗粉は最初に作っておきます。火を入れるととろみが増すので入れ過ぎに注意‼︎とろみ具合はお好みに合わせて♪
このレシピの生い立ち
カレーはつい沢山出来てしまうので。簡単に美味しいカレーうどんが食べたくて、我が家はこの為にカレーを多めに作って冷凍しています♪
洋風カレーに出汁や麺つゆ(酒、醤油、みりん)きのこ類や油揚げ、葱等が加わると和風に大変身！
2度楽しめます♡
洋風カレーに出汁や麺つゆ(酒、醤油、みりん)きのこ類や油揚げ、葱等が加わると和風に大変身！
2度楽しめます♡
レシピID : 2351201
公開日 : 13/09/20
更新日 : 17/06/30
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/06/04
お洒落なレポありがとうございます！卵フライのせ美味しそう♪
18/05/24
カレーが濃厚で美味しそうですね！レポ感謝です！またぜひ♪
18/05/21
美味しく出来て良かった♪レポ感謝です！又ぜひ作って下さいね！
18/05/18
とっても美味しそう！素敵なレポありがとうございます。又ぜひ！