簡単☆豆乳リゾット♪
まーちママ
作り方
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1
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にんにくと油をお鍋に入れて、香りが出たら、ご飯以外の具材を入れて、炒めます。
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2
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少ししんなりしたら、豆乳を入れて煮ます。沸騰したら、コンソメを入れて、溶かします。
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3
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ご飯を入れて煮込み、塩胡椒で味を調えます。少し水分を飛ばします。
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4
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スライスチーズをちぎって、散らし、溶けたら完成です。
少し、和風味が好みの方は、醤油を少したらすといい感じです♪
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コツ・ポイント
３人分にしていますので、１人分は、割ってくださいね～♪調味料の分量は、味見しながら、お好みの感じにしてくださいね。
好みで醤油をたらしてみてください。旦那ちゃん発案。
少し和風味のリゾットになります。
好みで醤油をたらしてみてください。旦那ちゃん発案。
少し和風味のリゾットになります。
このレシピの生い立ち
いつもは牛乳で作っていたリゾットを豆乳にしてみました。豆乳独特のまったり感が美味しいですよ♪
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まーちママ
