パン屋さんでおなじみの「チーズぱりぱり」

パン屋さんでおなじみの「チーズぱりぱり」
パリッとしてチーズが香ばしーぃ。薄焼きピザのクラストにもなります。

材料 (20cm大4枚分)

50g
薄力粉
50g
大さじ1
ぬるま湯
50cc
小さじ1/2
さとう
小さじ1
とろけるチーズ
適宜
パルメザン粉
適宜

1

ボウルに粉類・塩・さとうを入れて軽く混ぜ、ぬるま湯を入れ、均一になるようぐるぐる混ぜます。

2

オリーブオイルを入れ、表面がなめらかになるくらいまで生地を捏ねます。

3

ビニール袋かラップに包んで室温で10分くらい寝かせます。

4

オーブンを250℃に余熱します。

5

生地を4等分にし、打ち粉(強力粉・分量外)をした台の上でできるだけ薄く伸します。

6

オーブンシートなどを敷いた天板の上に並べ、チーズを均一になるようパラパラと散らします。

7

250℃のオーブンで約8分、ふちがこんがり焼き色がつくまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

出来るだけ薄く伸ばすのがパリパリ感を出すポイントになります。
厚さによって焼き時間が左右されますので焼き色をみて調整してください。

このレシピの生い立ち

簡単にできて美味しーぃ。パン屋さんのよりチーズもたっぷりでぱりっぱり。
レシピID : 235222 公開日 : 06/01/21 更新日 : 06/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (38人)

18/04/04

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4歳の娘のリクエストで作りました!美味しい♡と大絶賛でした^ ^

demiori

16/05/03

写真

油+砂糖もサク2パリ2美味しかったです♪簡単美味しくできました!

ふくなお

15/08/31

写真

パリパリたまらなく美味しい〜手早く出来るのも嬉しいです。感謝

☆smile5☆

15/05/23

写真

チーズ、鮭マヨ、ネギ味噌大蒜チーズで!美味しくて好評でした♡

ミリーメイ

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vanillan 2006年04月18日 06:51
はじめまして。
近所のパン屋さんで買ったのを食べて自分でも作りたいって思っていたら
こちらのレシピを発見しました♪
ほんとにパリパリで美味しかったです^^
ブログのほうでリンクさせていただきました。
事後報告でごめんなさい^^;
美味しいレシピをありがとうございました♪
http://blog.goo.ne.jp/vanilla2004/