洋風まぐろたたき丼＊安まぐろのサクで

100gあたり97円の特売品です。
まぐろにまんべんなく塩こしょうをふる。側面にも。

強火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、まぐろの表面を焼き目が付くまで焼いていく。側面も。

好みの厚さに切る。
切れにくい包丁だとキレイに切れませんf^_^;)

30分後。安いまぐろが→脂がのったまぐろになります。

玉ねぎをスライスする。あればスライサーを使用してください。
もちろん、新玉ねぎ、紫玉ねぎでもOK。

オニオンスライスの辛味が苦手な場合は、こちらを参照してください。
レシピID:2360551

かけだれの材料★を混ぜる。チューブからしは溶けにくいので、少しずつ醤油を入れて混ぜていく。溶けたらオリーブ油を混ぜる。

ごはんを深皿や丼に盛り、オニオンスライス、青菜、まぐろをのせ、かけだれをかける。

お子さま用に。2の後のフライパンで玉ねぎをさっと炒める。
丼に盛り、4の漬け込みだれや、醤油をまわしかける。