辛くない!玉ねぎマリネ☆の画像

Description

一晩置くだけで、玉ねぎの辛味や苦味のないマリネになります。

材料 (玉ねぎ1個分)

1個
1/4個
乾燥ハーブ
適量
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1/2
小さじ1/2
オリーブ油(またはサラダ油)
小さじ1
こしょう(粗挽き)
少々
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、パプリカは薄皮を剥いて細切りにする。

  2. 2

    写真

    ジッパー付きの袋(普通のビニール袋でも)に1を入れ、調味料を入れる。

  3. 3

    写真

    ジッパーを閉じ、一晩冷蔵庫へ。

  4. 4

    写真

    グリーンサラダにのせても。ドレッシング不要で、さっぱりと。

  5. 5

    写真

    ムール貝にのせて。
    レシピID:2442650

  6. 6

    写真

    みじん切りにして。トマトサラダに☆
    レシピID:2443309

  7. 7

    写真

    きゅうりと玉ねぎで。
    おせちの酢の物としました。

コツ・ポイント

サラダ油を使うと、あっさりとした味になります。
野菜は、玉ねぎの他は何でも。きゅうり、人参やレモンの輪切りスライスを入れても美味しいです。ハムを入れてもOK☆

このレシピの生い立ち

夫が玉ねぎ苦い!辛い!と騒ぐので、よく漬け込んだらいいかな?と思って。
レシピID : 2360551 公開日 : 13/12/23 更新日 : 14/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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oemi
ハムも一緒に漬け置き。辛さが落ち着いてとっても食べやすかったです

ハムが入るとやっぱり豪華(*^^*) れぽありがとう♡