ハロウィンに⭐かぼちゃのチキングラタン♪
作り方
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材料を準備します♪かぼちゃを切る時は、硬いので気をつけてくださいね♪
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調理時間を短縮するために、かぼちゃを耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジへ。
600wで約5分ほど加熱します。
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3
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かぼちゃを温めている間に、もも肉を一口大にカットします
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4
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かぼちゃが温まったら、種の部分を取り除き、皮をむきます。
柔らかければ包丁ではなく、スプーンで取ることもできます♪
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5
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フライパンにバターを熱し、鶏肉、玉ねぎ、しめじに塩・胡椒をふり、中火で炒めます。
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6
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焦げないように7割程度まで火を入れます。
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7
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そこに、牛乳とかぼちゃを加えて、中火で煮込みます。
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8
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焦げないように、たまにかき混ぜてあげましょう♪
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9
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かぼちゃが煮崩れてきたら、ヘラでかぼちゃを潰しながら掻き混ぜます。
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10
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かぼちゃがとろけて、とろみがつくまで、じっくりと弱中火で煮込みます。
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耐熱皿に移し、チーズをかけ、200度のオーブンで15分加熱します。オーブントースタでもOK!チーズがこんがりと焼けるまで
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チーズがこんがりと焼けたら完成です♪
とろ~りグラタンをお楽しみください♪
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2013/10/15 話題のレシピ入りしました♪
ありがとうございます(^o^)/
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2014/1/10
つくれぽ100人突破♪ありがとうございます(*^_^*)
まだまだお待ちいたしております♪
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コツ・ポイント
かぼちゃを生のまま調理すると時間がかかるので、電子レンジで加熱してから調理を始めると、時間も短縮できて簡単です♪
その際は、やけどには十分に注意してください!!
小さなカップに入れれば、お弁当・お花見にピッタリです♪是非作ってみて下さいね
その際は、やけどには十分に注意してください!!
小さなカップに入れれば、お弁当・お花見にピッタリです♪是非作ってみて下さいね
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーに、ぴったりの料理ということで考えました♪
生クリームを少し加えても美味しくなります!
かぼちゃで飾りをつけても楽しいですね!!
2013/10/15 話題のレシピ入り
2014/1/10 つくれぽ100人話題入り