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軽井沢で食べた☆朝食和風ココット

軽井沢で食べた☆朝食和風ココットの画像

Description

じゃがいもと玉ねぎと青ネギを和風に味付けした簡単ココット☆
軽井沢のペンションで感動した味を再現してみました！

材料 （２人分）

じゃがいも
中2個
玉ねぎ
1/2個
長ネギ
1/3本
★めんつゆ（３倍濃縮）
大さじ1
★鶏ガラスープ
小さじ1
★ごま油
数滴
油
適量
たまご
2個

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎをさいの目状に切り、長ネギは千切りにする
    ★を全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    油を熱したフライパンに、じゃがいもを入れ炒める
    火が通ったら玉ねぎを入れ、しんなりしてきたら青ネギも入れる

  3. 3

    火を止め、混ぜ合わせた★を入れる
    全体を混ぜ味を見る

  4. 4

    ココット容器に入れる
    真ん中をくぼませ、たまごを落とす

  5. 5

    トースターに入れ、5～10分加熱
    たまごがお好みの固さに固まれば完成！

コツ・ポイント

使ったココット容器が大きかったので、小さい容器だとちょっと溢れちゃうかも…
ちなみに10センチでした

このレシピの生い立ち

軽井沢のペンションで食べた朝食のココットがすごく美味しくて、もう一度食べたいと思い頑張って再現してみました！
レシピID : 2353938 公開日 : 13/09/23 更新日 : 13/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年7月15日
写真
myNameisP
ブロッコリーが余っていたので加えてみました！美味しかったです♡

ブロッコリー美味しそうですね！写真もオシャレ♡ありがとう！！

2014年6月6日
写真
トリノオリンピック☆
手抜きで全てレンジで調理(^^; それでも一応美味しくできました

レンジ！なるほど手軽そうですね！作っていただきありがとう！♡

2013年10月21日
写真
origamikei
卵を固めるのが難しい…^^;朝食にちょうど良かったです！

大変遅くなってスミマセン!!卵は苦戦です;;ありがとうです♡

2013年9月26日
初れぽ
写真
お腹すきすぎちゃん
簡単で美味しいココットでした!!

大変遅くなってスミマセン!!嬉しいつくれぽありがとうでした♡

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( )
まきのの
軽井沢で食べた☆朝食和風ココット
by まきのの