お弁当にそぼろ丼

鍋に鶏そぼろの調味料を入れて混ぜます。

①にひき肉も加えて、火をつける前に混ぜてしまいます。

しっかり混ざってから中火にかけて、箸でぐるぐる混ぜながら火を通します。

別の鍋に、卵そぼろの材料を全て入れます。

箸を数本用意して、くるくる合わせて溶きます。
鶏そぼろもこのように箸数本でやると作りやすいです。

白身と黄身が完全に混ざったら、弱火にかけてくるくるくる。
写真みたいになったら、一度火を止めくるくるくる…

できました。

ご飯の上にのせます。