明太釜あげうどん

800mlお湯を沸かす。沸かしてる間に具材をお好みで切っておく。たらこは皮と別にする。

①が沸騰してきたらうどんを入れ3分茹でる。

ゆで上がったら、うどんはザルにあけ、水をきったら器に盛る。

お好みで☆→温玉は耐熱皿に卵が浸るくらいの水をはり、卵を割りいれレンジで1分。