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ラーメンの作り方にそって麺を茹でる。ネギを細切りに。ほうれん草をサッと塩茹でして、食べやすい大きさに切っておく。
麺を器に取り出して、スープを鍋で沸騰させる。
片栗粉を大さじ1の水でとかして、スープに入れあんかけに。溶き卵をゆっくり少しづつ回し入れる
麺の器に入れて、薬味を入れたら完成。
freglo
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