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にんじんのグラッセ♪アップルジンジャー味

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Description

【減塩シリーズ】「にんじん嫌い」なんて言わせません。塩分を控えている方にも、美味しく食べてもらえます！

材料 （２人分）

にんじん
大１本
りんごジュース　※甘さ控えめにする場合は一部を水に代えてください
90ｍｌ
生姜
少々
お好みでバター
３ｇ

作り方

  1. 1

    にんじんを斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にりんごジュースと１を入れ、弱火で煮る。

  3. 3

    ５分煮たら、生姜の千切りを写真の量くらい加え、水分がなくなるまで煮込む。※固ければ、少々水を加えて、更に煮こむ。

  4. 4

    最後にお好みでバターを加え、全体に馴染ませる。※バター無しでも充分美味しいです。

  5. 5

    甘味の少ないかぼちゃでも作って見ました。いけます！

コツ・ポイント

ちょうど、水分がなくなったところで消火してください。焦がさないように・・・
※甘味を控えたい場合はりんごジュースの一部を水に代えてください。

このレシピの生い立ち

アップルジンジャー味なら、塩分を控えている家族に喜んでもらえるかなと、閃いちゃいました！
レシピID : 2356780 公開日 : 13/09/26 更新日 : 13/11/02

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