☆ピーマンのおひたし〜レモン風味〜☆

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Description

簡単♪ レンジだけで作れちゃいます^_^
お弁当にも♪

材料 (2人分)

1/2個
2本
適量
○めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3
○ポッカレモン
大さじ1
○ごま油
小さじ1/2
○砂糖
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ピーマン・玉ねぎをそれぞれ薄く千切りにする。
    耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジ(500w)で2分加熱する。

  2. 2

    加熱したピーマンと玉ねぎに水気があれば、軽く切っておく。

  3. 3

    粗熱が取れるまで少し待つ。この間に○の調味料を混ぜておく。
    この時、好きな大きさに切ったちくわ・かまぼこを入れる。

  4. 4

    粗熱が取れたら、2に3で混ぜておいた○の調味料を入れて、かつお節をかけたら完成〜☆

コツ・ポイント

竹輪とかまぼこは、どちらかでもOKです☆
カニカマや、もやしを入れても美味しいと思います^_^
ピーマンは、加熱したら少ししんなりして量が少なくなるので、個数を増やしてもいいと思います!

このレシピの生い立ち

ピーマンをあっさりと食べたかったので^_^
レシピID : 2358303 公開日 : 13/09/28 更新日 : 13/09/28

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