発酵いらず！フライパンdeあんぱん♪
たたとまま
作り方
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1
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耐熱ボウルに
バターと牛乳を入れて
レンジで1分チン♪
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2
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菜箸でぐるぐる
バターを溶かし
人肌に冷めたら
ドライイーストを加えて
ぐるぐる…
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3
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砂糖を入れて
ぐるぐる…
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4
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塩を入れて
ぐるぐる…
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5
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強力粉の半量を入れてぐるぐる…
残りの強力粉を入れてぐるぐる…
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6
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最後に2分間
ぐるぐる…
ぐるぐる…
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7
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ラップをかけて
200wのレンジで
1分チン♪
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8
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打ち粉をした台に
8等分して丸める
(今回は小さめのを
沢山、作りたいので
12等分)
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9
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軽く絞ったぬれ布巾をかぶせて
ベンチタイム15分
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10
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その間に約50g位に丸めたあんこを
8個作っておく
(今回は12個分で
1個約35g)
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11
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空気を抜きながらあんこを包んで平たく押さえ、ごまを付ける。
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12
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フライパン弱火で
じっくり両面焼く
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13
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
よく混ぜて下さい＊
焼く時に少し押さえつけて焼くと綺麗に平になります♪( ´θ｀)ノ
焼き立て最高!!!
冷めても美味しいけど、少しレンジで温めると美味しいです♡
焼く時に少し押さえつけて焼くと綺麗に平になります♪( ´θ｀)ノ
焼き立て最高!!!
冷めても美味しいけど、少しレンジで温めると美味しいです♡
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作れるパンが
作りたかった(＾ｰ^)ノ
作りたかった(＾ｰ^)ノ
たたとまま
