あっという間の三色丼（しらすオクラ納豆）
まいとmight
作り方
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1
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温かいご飯を大きめの茶碗（皿）によそう。その間オクラを3分間茹で、取り出し粗熱を取る。
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2
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お好みで刻んだ大葉をご飯に敷きます。また、冷めたオクラを5mmの厚さに切ります。
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3
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シラス、納豆、オクラを乗せたら、三色丼は一旦完成っ♪醤油を回しかけて食べましょう。
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4
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ここからは6色丼へのオプションです(笑)。卵黄を中央に乗せます。
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5
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そして小ネギ、刻み海苔を乗せると6色丼の完成です(^^)/醤油を回しかけて食べてね♪
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コツ・ポイント
アレンジとしては、白髪ネギやキムチでも美味しくいただけます。
シラスをたっぷり食べたい時は、ご飯の上、全面に敷いちゃいましょう(笑)。
シラスをたっぷり食べたい時は、ご飯の上、全面に敷いちゃいましょう(笑)。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった具材で「手抜き×質素に見えない」一品を考えてみました。卵黄が決め手で、なかなか美味しいんです（＾ｖ＾）。小6の娘からは95点＆定番メニュー化を依頼されました(笑)。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まいとmight
