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きゅうりを千切りにして、小さじ1の塩をかけ全体に混ぜる。5分間おいて固めに絞ってきゅうりの水分をきる。
丸形のロースハムは半分に切り、細切りにする。
じゃがいもは皮をむき、薄く輪切りにしてから、短冊切りにする。
沸騰した鍋にじゃがいもを入れて、90～120秒程茹でる。(じゃがいもの厚さで茹で時間は調節してください。）
湯切りしたじゃがいも、きゅうり、ハム、マヨネーズ、オリーブオイル、塩小1、レモン汁、こしょう、好みでパセリを混ぜる。
〔じゃがいもサラダ〕の人気検索で１位になりました♪ありがとうございます。2013.10.11
水菜いいですね！美味しそう☆れぽありがとうございます♪
れぽありがとうございます☆彩りがきれいで素敵ですね♪
れぽありがとうございます☆こちらも感激です♪
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