鶏肉のプロバンス風煮込み

●チーズがお好きな方は多めに入れてみてくださいね♪ ●ガーリックトーストを添えて食べると断然美味しいですよぉ！ ●我が家ではSchwartz社のハーブ・ド・プロバンスを使っていますが、お家にパセリ、ローズマリー、セージ、タイムなどのシーズニングがあれば適当に入れてみてください。少しそれっぽいシーズニングが入っていれば、味がぐっと良くなりますから。

トマトソース煮込みというのはよくあるのだけれど、冬場はもう少しコクを出したい。と思ってピザ用のチーズをトマトソースに入れてみました。結果、ソースが鶏肉にトローリ絡み付いて大正解でした。