味噌香る、絶品蒸し鶏
あさぬ～
作り方
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1
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今回はこちらの商品のモニターでした。
なければ普通のクッキングシートでもいいですが、コレ…すごくいいですよ♪
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2
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鶏むね肉は1cm幅くらいにスライスして、☆の材料を合わせたものにつける。
10分くらいつけた方がいいが、すぐでもOK。
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3
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ネギは斜め切り、えのきは横に2等分、キャベツは鶏肉と同じくらいの大きさにカットしておく。
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4
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シートの上に、キャベツをしき、その上に鶏むね肉を敷く。
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5
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今回はシートを1枚しか使ってないですが、できれば2枚に分けたほうがいいです。
ちょっと多かった…（反省。
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6
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鶏肉の上にネギ、えのきをのせ、レモン汁、鶏肉をつけておいたタレの残りをかける。
包む！！
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7
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耐熱皿の上に置き、電子レンジで
3分
とりだして1分待つ
再度3分
でオープン！
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8
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見やすいようにお皿に盛り直しました。
が、そのまま出してもOKです。
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コツ・ポイント
このシートを使うことで、パサつきがちな鶏むね肉でもしっとり、ジューシー♪
逆に、もも肉とかだと、肉汁がすご過ぎて使いづらいかもしれないですね…（汗
肉は間を少し離してのせたほうがむらなく調理できます。のせ過ぎ注意！！
逆に、もも肉とかだと、肉汁がすご過ぎて使いづらいかもしれないですね…（汗
肉は間を少し離してのせたほうがむらなく調理できます。のせ過ぎ注意！！
このレシピの生い立ち
商品モニターでした。
ですが、使いやすかったです。
サイズも大きいし、普通のクッキングシートで包もうとすると結構大変じゃないかな。と思います。
鮭でつくるちゃんちゃん焼きのアレンジです！
ですが、使いやすかったです。
サイズも大きいし、普通のクッキングシートで包もうとすると結構大変じゃないかな。と思います。
鮭でつくるちゃんちゃん焼きのアレンジです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あさぬ～
