*水菜と油揚げの味噌汁*
作り方
-
-
2
-
だし汁を作り、大根、油揚げを加え、沸騰したら中火にして大根が柔らかくなるまで煮ます。
-
-
-
3
-
水菜を加え1分程煮たら味噌を溶き入れます。
-
-
-
4
-
だし汁はこちらを参照して下さい。鰹節で出汁を取ります。レシピID : 2072048
-
コツ・ポイント
味噌はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
我が家の定番のお味噌汁です。大根無しでお豆腐を加えても美味しいです。和風顆粒だしで作る時は削り粉を加える(大1)と美味しく仕上がります。
(
)