パリッと☆れんこんチップスの画像

Description

パリッパリ!
ポテトチップスに負けない美味しさ!
れんこんがあれば我が家はいつもこれ☆

材料 (2~4人分)

一節
揚げ油
適量
少々

作り方

  1. 1

    れんこんを薄くスライスする。
    スライサーがあればスライサーを使うと楽です。

  2. 2

    スライスしたれんこんは水にさらしておく。
    揚げ油を170℃に設定する。

  3. 3

    油が170℃になったられんこんの水を
    ペーパーでしっかり拭き取りきつね色になるまで
    揚げる。

  4. 4

    きつね色になったられんこんを取りだし
    塩を振りかける。

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけて!
目を離さないようにしてください。

このレシピの生い立ち

唐揚げやトンカツやフライのついでに!
れんこんがあると必ず作ってしまう。
レシピID : 2361358 公開日 : 13/10/01 更新日 : 15/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (46人)
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ときときち
カレーにトッピングして食べました☆カリカリでおいしかった♪^o^

カレーにトッピング!良いですね☆ 私も今度やってみます!

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★ルンルン★
家族みんなが大好きなので何度も作っています。パリパリで美味しい♪

何度もありがとう!私も最近食べてないから食べたいなぁ〜(笑)

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highzi
シンプルで美味しいですね!

写真がプロだ!!おいしそう♡作ってくれてありがとう!

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毎日楽しい
れんこんの甘味が感じられて~息子が甘い~と♡美味しかったです♪

息子さんにも喜んでいただけてうれしい♡素敵なつくれぽ感謝☆