ささみとしゃきしゃき野菜の金ごま丼

鶏ささみは酒C1/2,sio少々ふり蒸し煮にし、荒熱がとれたら裂き、金ごまマヨドレ少々をふりかけておく。

レタス、きゅうり、紫たまねぎはせん切りにし水に放ち、シャキッとさせ、冷蔵庫で冷やす。

ボールに水菜、櫛切りしたトマト、１．２．も加え金ごまマヨドレで和える。