スンドゥブ風冷麺

あさりは塩水で塩抜きをしておく。
ネギは斜めの薄切りにする。
豚肉は一口大に切る。

鍋にゴマ油をひき、豚肉を炒め、色が変わったら水とあさりを加えて沸騰してから5分煮て、ネギも加える。

2)にビビン冷麺のタレと味噌、コチジャンを加え、豆腐をスプーンですくいながら加える。

3)の鍋に麺を入れて麺が熱くなるまで煮る。卵を落として完成。