カイワレとザーサイのスープ
yu姫
作り方
コツ・ポイント
ザーサイの塩分で味が変わるので、鶏ガラスープの素で調整してください。
生姜は針のように細い千切りの方が食べやすいです。私はザーサイに合わせて細切りにします。生姜の苦味や辛味も大好き♪な方はぜひ細切りでどうぞ。
生姜は針のように細い千切りの方が食べやすいです。私はザーサイに合わせて細切りにします。生姜の苦味や辛味も大好き♪な方はぜひ細切りでどうぞ。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんのザーサイスープが美味しくて真似しました。
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