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縦切りレンコンの甘辛炒め♪

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Description

シャキシャキした食感を楽しむために、縦に切りました。甘辛いタレの味がたまりません！

材料 （4人分）

レンコン
大1節
サラダ油
大さじ２
粉末だし
３g
砂糖
大さじ２
醤油
大さじ２〜３

作り方

  1. 1

    レンコンを縦に割り、食感を残すため1cmの厚さの短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、レンコンの色が変わるまで炒める。

  3. 3

    粉末だし、砂糖を入れて、味が馴染むまで炒める。最後に醤油を回し入れ、汁気がなくなるまで絡めながら炒める。

  4. 4

    器に盛って出来上がり♪

  5. 5

    2016.1.25 『カテゴリ』入りしました。
    ありがとうございました！(^_^)

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子を降っても美味しいですよ！(^_^)

このレシピの生い立ち

休日の昼ごはんの支度をしようとした時、野菜がレンコンしかなかったので、これで何とかしてみよう！と適当に作ったら、家族に大好評‼
『適当』→『ちゃんとした分量』に苦労してまとめました(^_^;)。
レシピID : 2366884 公開日 : 13/10/07 更新日 : 20/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年1月4日
初れぽ
写真
sayadaffy
おいしかったです♪ ごまたしてみました～

つくれぽありがとう〜♪ ごま！美味しそうですね♡

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