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きゃべつはあらい千切りにし、ごま油で炒め、しんなりしたらじゃこを適量入れて炒める。ボールなどにうつしておく。
ボールに卵2個を割りいれ、混ぜたら、納豆も入れて混ぜる。付属のタレも加える。
フライパンにごま油をよく熱し、卵液を流しいれ、お好きな硬さに焼けたら、キャベツを乗せ、半分に折る。
お皿に盛り、マヨネーズをかける。かぼす、醤油、だし汁をあわせたソースをかけていただく。