食物繊維便秘解消♪レンコンのサラダ

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Description

マヨネーズ使うから子供にも大人気サラダ(*^^*)

材料 (2人分)

2㎝分
15g
1枚
10g
小さじ2
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大匙1
酢水
適量

作り方

  1. 1

    レタスはちぎり、胡瓜は半月切る。玉ねぎは薄くスライスして水に浸けておく。

  2. 2

    レンコンはなるべく薄くスライスして酢水に浸けてから、水から茹でていく。

  3. 3

    レンコンが軟らかくなってきたら火を止めてザルに移し冷水で冷やす。

  4. 4

    ボウルにレタス、水気切った玉ねぎ、胡瓜、水気切ったレンコン、ツナを加え塩コショウ、マヨネーズで味を調えていく。

  5. 5

    味をみて大丈夫ならば出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮物を作るときに中途半端に残ったレンコンや胡瓜等を加えてツナサラダにしてみました
レシピID : 2368780 公開日 : 13/10/08 更新日 : 13/10/08

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