簡単☆ふるふる杏仁豆腐 オレンジソース

鍋に牛乳・生クリーム・杏仁霜・砂糖を加えて、火にかけ沸騰させないように火を止める。

★を合わせて、①に加えて溶けるまで混ぜる。

②の粗熱を取って、型に流し入れる。常温になったら冷蔵庫で冷やし固める。

③に④のソースをかけ、ミントの葉を飾る。