八丁鎧塚古墳オムライス
作り方
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1
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フライパンにサラダ油(分量外)を大さじ1ほど入れて、バターを溶かします。
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2
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鶏肉は1cm角ぐらいの大きさに切っておき、バターが溶け始めたら加えます。
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3
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玉ねぎのみじん切りを加えて炒めます。塩コショウしておきます。
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4
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鶏肉に火が通ったらご飯を加え、ケチャップを加えてケチャップを焦がすように炒めます。
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5
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【たまごシート】たまご2個を溶かし、別のフライパンで焼きます。中火で両面ゆっくり焼きましょう。2枚焼きます。
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6
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【柿の木】人参を5mm角に切ります。茹でたブロッコリーに人参を埋め込みます。2個作りましょう。
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7
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【埴輪】人参に切れ目を入れ、レンジで1分ほどチンします。目と口の部分に楊枝で穴を開け、ごまを埋め込みます。
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8
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お皿にたまごシートを敷いて、チキンライスをお椀に詰め、ひっくり返して盛ります(2つ)。柿の木と埴輪を添えて完成です。
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コツ・ポイント
柿の木と埴輪がポイント。
古墳は2個並べて下さい。
古墳は2個並べて下さい。
このレシピの生い立ち
八丁鎧塚古墳シリーズ第2弾