オニオンスライス☆トマトジュレかけ♫

トマトを湯剥きして、細かくブロック状に切る。

水を火にかけ、コンソメキューブを入れコンソメスープを作り、そこにトマトを入れて塩コショウをし、柔らかくなるまで煮込む。

2を冷ましてから、ゼラチンパウダーを入れ、よく掻き回し、容器に移して冷蔵庫で固まるまで冷やす。

固まってゼリー状にlなった3をミルにかける。

オニオンスライスを食器に盛り、その上に5をかけ、お好みでパセリを散らして完成！